ガーデンカフェ<秋>の特別企画として「糀のちから」と題して、秋の旬の食材を味わう麹料理の講座を開催しました。 講師は、カフェメニューの考案&調理をして下さっている大沼 敦子さん(糀マイスター)。野菜ソムリエで、カフェメニューの考案&調理をし…
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